En este tercer capítulo de América Entretejida, Radio Netherland nos lleva a Cusco, al Valle Alto de Chinchero, lo que para los Incas era el lugar del nacimiento del Arco Iris, donde mujeres se encargan de preservar la herencia textil que sus antepasados les han dejado.
E4 – Un rincón de Colombia en Madrid – Edwin Rodríguez – Restaurante Quimbaya
En el episodio de hoy conversamos con Edwin Rodríguez, cocinero colombiano y chef fundador del Restaurante Quimbaya en Madrid España. Conectando su propósito como cocinero
